Los encantos de Phu Yen

Viernes 5 de abril de 2019 17:45:32Los encantos de Phu Yen

Las columnatas basálticas "Ghenh Da Dia" de Phu Yen

Nhan Dan-

La provincia pacífica y tranquila de la Costa Central del Sur de Vietnam, Phu Yen, es conocida ampliamente por sus grandes céspedes verdes. Pero eso no es todo, la naturaleza también dota a esta tierra de muchos más paisajes hermosos y originales. Caben destacar las columnatas basálticas "Ghenh Da Dia", la torre Nhan, el estuario O Loan, la playa Xep, el faro Ganh Den, la bahía Vung Ro, entre otros.

Gracias a que la temporada de lluvia en Phu Yen es corta, los turistas pueden disfrutar de la belleza de esta tierra. Los meses entre marzo y septiembre son el período ideal para visitar este lugar. Además, si vienen a finales del año, tendrán oportunidad de asistir a numerosos festivales culturales, entre ellos se destaca el festival del canto tradicional Bai Choi.

Hay una variedad de opciones para viajar a Phu Yen: avión, autobuses y trenes. Pueden elegir viajar en avión, que es más cómodo y rápido, pero, para los que les gusta contemplar los paisajes durante el trayecto los trenes y autobuses son buenas opciones. El precio de boletos fluctúan depende del momento en el que se compran.

Al llegar a Phu Yen, pueden alquilar una moto con un precio de tres a siete dólares por día parar moverse entre los puntos turísticos, pasear tranquilamente en las playas o montar en tándem a lo largo de la costa.

Uno de los alojamientos con precio razonable en Phu Yen.

Los hoteles en esta provincia centrovietnamita son conocidos por su precio razonable. Aunque Phu Yen carece de alojamientos turísticos y resort de lujo debido a pocas actividades turísticas, pero los viajeros pueden quedarse en alojamientos de tres o cuatro estrellas como CenDeluxe Hotel, Kaya Hotel y Bon Homestay, entre otros.

Las columnatas basálticas "Ghenh Da Dia" en la mañana.

Uno de los paisajes más hermosos de Phu Yen es Ghenh Da Dia, las columnatas basálticas. La belleza peculiar de los acantilados apilados de forma de colmenas gigantes ha impresionado y ha atraído a una gran cantidad de viajeros cuya gran concurrencia impide a uno sacar una foto con el trasfondo ideal. Para hacerlo, los mochileros deben llegar antes de las ocho de la mañana cuando otros aún permanecen en su sueño profundo, o aprovechar el tiempo de almorzar de otros turistas. La entrada solo cuesta casi un dólar.

El faro Ganh Den.

Al lado de las columnatas basálticas está el faro Ganh Den. Aunque no se puede subirlo para contemplar la panorámica desde arriba, el entorno natural de este lugar ayudará a los visitantes a conseguir bellas fotos.

El puente de madera Ong Cop.

El puente de 400 metros hecho de madera Ong Cop (El Tigre) se considera no solo un destino atractivo para los viajeros, sino también el atajo al municipio Song Cau de los pobladores de las aldeas norteñas de la comuna An Ninh Tay (distrito Tuy An).

La laguna O Loan.

La laguna O Loan se ubica a unos 20 kilómetros de la ciudad Tuy Hoa de la provincia Phu Yen a lo largo de la autopista nacional 1A. El sitio está conocido por los berberechos de sangre, la especialidad original de la gastronomía local, y su vista hermosa al atardecer.

Las hileras de cactus en la playa Xep.

La playa Xep también es un destino interesante para los aficionados de lo hermoso. Además de las hileras de cactus, los visitantes pueden contemplar de la espectacular panorámica del mar desde arriba. Si tengan oportunidad de venir a fin de año, verán las floritas amarrillas que adornan los céspedes verdes en los acantilados.

Berberechos de sangre salteados con salsa de tamarindo.

Además, Phu Yen es un lugar ideal para los amantes de gastronomía. Los berberechos de sangre se cocinan al vapor a término medio y se disfrutan con una salsa hecha con pimienta, ajo, chile y azúcar. Existen diferentes platos elaborados con este ingrediente, tales como asado a la parrillada, guisado con arroz o salteado con salsa de tamarindo.

Un plato de Banh Xeo.

El Banh Xeo (Panqueque Xeo) también es un plato típico de esta tierra. El panqueque con corteza caliente y crujiente se rellena con varias vegetales, mariscos y carne molida.

Frasco de estofado de atún.

Otro plato especial de Phu Yen es el estofado de ojos de atún. Se cocina a fuego lento en un frasco cerámico con varias hierbas, las que brindan un sabor dulce y ligero al plato. Además de los ojos, los comensales pueden disfrutar de otros manjares exquisitos de atún, tales como ensalada agria, estofado con pimienta verde, sashimi y sopa de arroz.

Arroz con pollo, especialidad de Phu Yen.

El arroz con pollo también es un plato muy peculiar de la tierra del Centro de Vietnam. El arroz se cocina con el caldo de pollo y poquito polvo de cúrcuma, después se come con trozos de pollo o un muslo entero. Este plato también viene con hojas de laksa, una sopa, una salsa especial y ensalada.

Si está buscando un lugar para relajarse y explorar la gastronomía especial, Phu Yen será el destino ideal con paisajes hermosos y gente sincera.

Minh Khang - Hieu Doan