Más de 70 muestras de café participan en Taza de Excelencia de Vietnam 2021

Jueves 22 de abril de 2021 16:49:58Más de 70 muestras de café participan en Taza de Excelencia de Vietnam 2021

(Fotografía: VGP)

Nhan Dan-

Un total de 74 muestras de café fueron enviadas a participar en la Taza de Excelencia de Vietnam 2021 (Vietnam Amazing Cup 2021) luego de casi tres meses de lanzado el concurso.

Así se informó este martes en el acto inaugural de la ronda eliminatoria del certamen, en desarrollo hasta el 24 de abril en la ciudad de Buon Ma Thuot, cabecera de la provincia altiplánica de Dak Lak.

Las muestras, incluidas 45 de la variedad ‘robusta’ y 29 de ‘arábica’, provienen de 41 establecimientos dedicados a la producción de café en las urbes de Ciudad Ho Chi Minh y Hanói, y las provincias de Son La, Quang Tri, Dak Nong, Gia Lai y Dak Lak.

El Comité Organizador las evaluará por separado basándose los estándares de la Asociación Estadounidense de Cafés de Calidad Especial para seleccionar las finalistas del 24 al 27 de los corrientes.

El 30 de abril el jurado dará a conocer a los ganadores y entregará certificados de reconocimiento a los colectivos que han enviado sus “especialidades” por tres años consecutivos.

Vietnam Amazing Cup se celebra cada año desde 2019 bajo el patrocinio de la Asociación de Café de Buon Ma Thuot en aras de honrar los mejores exponentes de este grano en el país.