Promueven gastronomía italiana en Hanói

Miércoles 25 de noviembre de 2020 12:19:29Promueven gastronomía italiana en Hanói

La pizza. (Fotografía: VNA)

Nhan Dan-

Los hanoyenses tuvieron la oportunidad de conocer mejor las particularidades culinarias de Italia, especialmente la historia de la pizza, la comida típica del país europeo, durante el evento “True Italian Taste 2020-Pizza” efectuado en Hanói.

Ese programa, desarrollado la víspera por la Cámara de Comercio de Italia (ICHAM) y la Embajada de Roma en Hanói, fue la última actividad principal de un proyecto del gobierno italiano este año dirigido a promover la gastronomía de Italia.

El embajador italiano en el país indochino, Antonio Alessandro, presentó la historia de la pizza que apareció por primera vez en 1738 en la región de Port´ Alba.

Según informó la Agencia Vietnamita de Noticias, en 2017, la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco) reconoció a la pizza napolitana como patrimonio cultural inmaterial de la humanidad, recordó.

Durante el evento, los visitantes también participaron en un curso de elaboración de la pizza bajo la dirección del chef italiano Paolo De Piaggi.