Descubrir la quintaesencia de la gastronomía francesa en Hanói

Martes 23 de marzo de 2021 17:50:02Descubrir la quintaesencia de la gastronomía francesa en Hanói

(Fotografía: vov.vn)

Nhan Dan-

La exposición fotográfica "Toque blanche" se llevará a cabo del 9 de abril al 9 de mayo en el Centro Cultural Francés L'Espace, en Hanói, para honrar la cocina francesa y promover la cultura del país galo al público vietnamita.

Los visitantes tendrán la oportunidad de contemplar los retratos en blanco y negro de chefs de restaurantes franceses en Hanói, tomadas por el fotógrafo vietnamita Hai LeCao, y las instantáneas de los mejores platos preparados por esos cocineros, tomadas por el estudio fotográfico Chimkudo.

Además, el artista francés Fabien Jacob dará vida a las obras fotográficas a través de la tecnología de realidad aumentada (AR).

"Toque blanche" resalta la quintaesencia, la tradición y la creatividad de la gastronomía francesa. El evento también será una ocasión para honrar a las personas que están impulsando y difundiendo la vida culinaria francesa en Hanói.

En la ceremonia de inauguración a celebrarse el 9 de abril, el público también podrá disfrutar de excelentes aperitivos, servidos por 12 restaurantes de la capital vietnamita, que incluyen: Le Beaulieu, Chez Manon, La table du Chef, Maison Vie, Les Oubliés, Cousins, Saint Honoré, Quinza, Café Dulac, 3 Spoons, French Grill y La Badiane.

En el marco del evento, se organizará también el seminario "Contar historias culturales a través de la fotografía culinaria" en la sala de L'Espace.