Mot, una infusión de Hoi An que atrae a turistas extranjeros

Sábado 13 de julio de 2019 16:26:27Mot, una infusión de Hoi An que atrae a turistas extranjeros

"Mot", una bebida especial de Hoi An. (Fotografía: toquoc.vn)

Nhan Dan-

Una de las experiencias más interesantes que los visitantes deben tener en su recorrido por el casco antiguo de Hoi An, en la provincia centrovietnamita de Quang Nam, es disfrutar la riqueza y variedad de su cocina. Entre diversos platos locales se encuentra "Mot", una infusión que excita la curiosidad de numerosos turistas al llegar a esta ciudad antigua, especialmente en días calurosos del verano.

Ubicado en un pequeño callejón en el centro de la ciudad, “Mot Hoi An” es uno de los establecimientos callejeros favoritos de los excursionistas en su viaje a este destino.

“Mot” es el nombre de una infusión elaborada hábilmente con ingredientes naturales como limón, canela y hierba de limón, y mezclada con té de loto.

Esta bebida es muy refrescante para saciar la sed y buena para la salud.

El propietario de “Mot Hoi An” compartió que la elaboración de esta bebida, obtenida a partir de frutos y hierbas aromáticas, se basa en una receta tradicional de su familia.

Se tarda de cinco a diez minutos de cola para poder tener un vaso de "Mot".

Se trata de una mezcla del sabor dulce y frescso y el aroma de las hierbas que se decora con unos pétalos de loto y hojas de té.

A numerosos turistas extranjeros les encanta esta bebida.

Gracias a su sabor y aroma especial, esta infusión se incluye a la lista de las especialidades que deben probar al visitar a Hoi An.

Junto con My Quang (fideos Quang), un alimento cotidiano de la población en la antigua región de Quang (actual ciudad de Da Nang y la provincia de Quang Nam, en el centro de Vietnam), "Mot" se ha convertido en una especialidad de Hoi An y ha contribuido a enriquecer la gastronomía de esta ciudad antigua.