‘Cha oc’, un plato atractivo de Hanói

Nhan Dan-

Los caracoles son un ingrediente clave de muchos platos atractivos en la cocina vietnamita. Una delicia sabrosa elaborada con este alimento que deben probar los turistas al visitar Hanói es el ‘Cha oc’, medallones de caracoles rellenos en tubos de bambú al vapor.

  • Atrayentes delicias del otoño de Hanói
    Nhan Dan-

    El otoño de Hanói ya viene con las hojas rojas caídas en las calles y las brisas frescas. Los amantes de la gastronomía capitalina de Vietnam se encuentran otra vez con delicias tan especiales como el “Xoi Com” (arroz glutinoso tierno cocinado al vapor), encurtido con la fruta “Sau” (Dracontomelon duperreanum), pasteles del Medio Otoño y “Cha ruoi” (medallón de neréididos a la parrilla).

  • Especiales regalos de Hanói en el otoño
    Nhan Dan-

    Aparte de sus paisajes románticos, Hanói en el otoño se vuelve aún más atractivo en los ojos de sus habitantes y visitantes con especialidades como “Com” (arroz glutinoso tierno), encurtido de la fruta “Sau” (Dracontomelon duperreanum) y “Banh trung thu” (pastel de luna), delicias para la vista y el paladar.

  • Gastronomía de Vietnam obtiene cinco récords mundiales
    Nhan Dan-

    La gastronomía vietnamita fue distinguida con cinco nuevos títulos por la Unión de Récords Mundiales (Worldkings), según el portal de esta organización.

  • Banh Mi, el emparedado de Vietnam que conquista a los japoneses
    Nhan Dan-

    Después de estar presente en los supermercados estadounidenses, Banh Mi, el emparedado vietnamita reconocido como una de las mejores comidas callejeras del mundo, apareció en Japón y conquista a los amantes de la gastronomía en el país del Sol Naciente.